Serunya Festival Jenang Terbaru

Serunya Festival Jenang Terbaru Saat ini 2024, Festival Jenang merupakan salah satu perayaan kuliner yang paling dinantikan di Indonesia, khususnya di Kota Solo. Pada tahun 2024, festival ini kembali digelar dengan semarak, menampilkan beragam jenang yang menggugah selera dan menarik perhatian ribuan pengunjung dari berbagai daerah.

Sejarah dan Makna Festival Jenang

Festival Jenang pertama kali diadakan sebagai upaya melestarikan dan memperkenalkan jenang—makanan tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan—kepada generasi muda serta wisatawan. Jenang memiliki makna filosofis mendalam dalam budaya Jawa, sering disajikan dalam berbagai upacara adat sebagai simbol harapan dan doa.

Pelaksanaan Festival Jenang 2024

Pada tahun 2024, Festival Jenang diselenggarakan pada 17 Februari, bertepatan dengan peringatan Hari Jadi Kota Solo yang ke-279. Acara ini berlangsung di kawasan Ngarsopuro, Solo, dan berhasil menarik ribuan pengunjung yang antusias mencicipi berbagai varian jenang yang disajikan.
INSTAGRAM

Ragam Jenang yang Ditampilkan

Festival ini menampilkan lebih dari 17 jenis jenang, antara lain:

Jenang Sumsum: Berwarna putih dengan tekstur lembut, disajikan dengan kuah gula merah yang manis.

Jenang Grendul: Berbahan dasar tepung ketan yang dibentuk bulat, disajikan dengan kuah santan dan gula merah.

Jenang Abrit: Memiliki warna merah khas dari pewarna alami, dengan rasa manis dan tekstur kenyal.

Jenang Candil: Terbuat dari bola-bola tepung ketan yang kenyal, disiram dengan kuah gula merah kental.

Jenang Lemu: Dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas, sering disajikan dalam acara adat.

Keberagaman jenang ini mencerminkan kekayaan kuliner tradisional Indonesia yang patut dilestarikan.

Antusiasme Pengunjung

Festival ini berhasil menarik perhatian tidak hanya warga lokal tetapi juga wisatawan dari luar daerah. Menurut laporan, sekitar 15.000 porsi jenang dibagikan secara gratis kepada pengunjung, menciptakan suasana kebersamaan dan kegembiraan.
KOMPAS

Dukungan Pemerintah dan Komunitas

Pemerintah Kota Solo bersama Yayasan Jenang Indonesia berperan aktif dalam penyelenggaraan festival ini. Kolaborasi dengan berbagai komunitas dan pelaku usaha kuliner lokal turut menyukseskan acara, sekaligus mendorong perekonomian daerah melalui sektor pariwisata dan kuliner.

Inovasi dan Kreativitas dalam Penyajian

Tahun ini, festival menampilkan inovasi dalam penyajian jenang, seperti:

Jenang dengan Varian Rasa Modern: Menggabungkan rasa tradisional dengan bahan modern seperti cokelat, keju, dan matcha untuk menarik minat generasi muda.

Penyajian Estetis: Menggunakan kemasan dan dekorasi menarik untuk meningkatkan daya tarik visual jenang.

Demo Memasak: Menghadirkan sesi memasak jenang secara langsung oleh para ahli kuliner, memberikan edukasi kepada pengunjung tentang proses pembuatan jenang.